Molte sono le riviste che parlano di questo argomento, ma quanto si sa veramente sui Carboidrati? Bisogna d’avvero eliminarli per essere in forma? sono domande che ci poniamo spesso almeno chi come me vuole restare in forma, quotidianamente. Va ricordato che mangiare carboidrati non è sempre sinonimo di aumentare di peso. Infatti il nostro corpo necessità di essi enche per le molteplici attività fisiche che quotidianamente facciamo.



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PASTAI CARBOIDRATI ED IL DIMAGRIMENTO: Molte persone pensano erroneamente che i carboidrati ed il dimagrimento siano tutt’altro che alleati, mentre ci sono molti studi scientifici che dimostrano esattamente il contrario, Infatti i carboidrati ed il dimagrimento possono viaggiare anzi devono viaggiare sulla stessa linea, Perché e solo in questa condizione che si può parlare di salute, perché il dimagrimento deve essere attribuito è dovuta ha vari fattori e non solo alla semplice diminuzione dei carboidrati in se, difatti Il dimagrimento è il risultato di un buon metabolismo, la cui attività è in funzione dell’energia che riceve, e i carboidrati sono la principale fonte energetica del nostro organismo.

 

linguaLA LINGUA E I CARBOIDRATI : Questo organo ha da sempre una forte relazione con questi enzimi infatti poco tempo fa la rivista APPETITE ha pubblicato uno studio condotto da un gruppo di ricercatori coordinato da Nicholas Gant, esperto dell’Università neozelandese di Auckland, che studiando l’attivazione del cervello tramite risonanza magnetica ha scoperto che i ricettori presenti sulla sua superficie stimolano le aree cerebrali che controllano la vista e il movimento, ma non solo. Anche i centri del piacere sarebbero attivati dall’introduzione in bocca di carboidrati, fenomeno che potrebbe spiegare perché diete che ne prevedono una forte limitazione siano spesso associate a un senso di insoddisfazione.